Представляем 10 лучших местных блюд региона Коти, которые нельзя пропустить.
Представляем 10 лучших местных блюд региона Коти, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Коти обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.
Оглавление
Мурена во фритюре
Речная креветка (скампи)
Рамэн Набеяки
Татаки из бонито
Цугани (краб мокузу)
Киразумочи
Кобузуси
Кокерадзуси
Блюда из савачи
Скумбрия Симицу
Мурена во фритюре
Новое фирменное блюдо кухни Тоса! Элегантный и легкий вкус
Говоря о кочи, это бонито, но типичным ингредиентом наряду с ним является мурена. Вы можете насладиться вкусом сашими, татаки, жареной курицы и сукияки без привычки. «Utsubo Karaage», смешанный с...
Речная креветка (скампи)
У него пикантный вкус и хрустящая текстура!
«Речная креветка» — это благословение рек, питаемых чистыми ручьями Коти. Его ловят с весны до лета в реках Симанто, реке Ниёдо и т. д. Мужские ножницы настолько длинные, что превышают длину тела, ...
Рамэн Набеяки
Рамэн Набеяки, любимый с древних времен в городе Сусаки
Легкий суп приправлен соевым соусом из куриных костей, лапша представляет собой жевательную тонкую лапшу, а ингредиенты - зеленый лук, чикува и сырые яйца, что делает его простым раменом в японском...
Татаки из бонито
Пища для души, которую любят жители Коти
Говоря о префектуре Коти, это знаменитый район производства бонито. Вы можете насладиться ароматным, подрумяненным, копченой кожей и свежим постным мясом с плотным вкусом. Одно из самых популярны...
Цугани (краб мокузу)
Осенний аромат Кочи «Цугани (краб мокузу)» обладает насыщенным вкусом, созданным речными деликатесами
«Цугани», произрастающий в чистых ручьях префектуры Коти, рек Симанто и Ниёдо, — это высококлассная еда, наполненная речными благословениями. Несмотря на то, что этот краб принадлежит к семейству ш...
Киразумочи
Где-то в сладости Хикааме
Окару, которая является побочным продуктом производства тофу, едят по всей Японии, и есть разные названия, такие как «Унохана», «Киразу», «Кара», «Касу» и «Отама». Название «кирадзу» происходит от ...
Кобузуси
Он очень популярен от пожилых людей до детей!
Рецепт «кобузуси» отличается в центральной части префектуры Коти и западной части префектуры. Центральная часть префектуры ест «итакобузуси». Это суши, приготовленные путем обертывания риса с уксус...
Кокерадзуси
«Кокерадзуси» незаменим для праздников и синтоистских ритуалов
Одной из типичных кулинарных культур префектуры Кочи является «культура суши». Существует множество вариаций, и нет недостатка в общих нигири-дзуси, таких как «прессованные суши», «ката-дзуси» и «о...
Блюда из савачи
Закуски саке, разбросанные на блюде, незаменимы для банкетов Tosa
Блюдо из тарелки - это захватывающее местное блюдо, в котором на блюде ассорти сашими, татаки из бонито, суши и т. Д. Это местное блюдо префектуры Коти, которое всегда подают в местах, где собирает...
Скумбрия Симицу
«Скумбрия Симидзу» зимой с жирным, как торо
Скумбрия Симидзу - это кунжутная скумбрия, высаженная в Тосасимидзу. У побережья мыса Асидзури, где расположены места ловли скумбрии, прилив быстрый, а еда в изобилии, поэтому скумбрию ловят в теч...