Представляем 10 лучших местных блюд региона Кагава, которые нельзя пропустить.
Представляем 10 лучших местных блюд региона Кагава, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Кагава обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.
Оглавление
Сануки удон
Три чашки рыбы (ставрида)
Амочи дзони
Бобы соевого соуса Kagawa
Оливковый хамачи
Курица с костью
Суши савара пуш-аут
Канкан дзуши (эй, итадзуши)
хвост
Ойри
Сануки удон
Классика среди классических блюд префектуры Кагава, идеальное блюдо!
Сануки удон — известное фирменное блюдо префектуры Кагава. Однако примерно в 1990-х годах он стал общенациональным округом, и прошло не так много лет. В то время статья о сануки удон, опубликованна...
Три чашки рыбы (ставрида)
Освежающая кислотность трех стаканов уксуса подогревает аппетит
Три чашки скумбрии (три чашки скумбрии) - это свежая скумбрия, приготовленная на гриле и пропитанная тремя чашками уксуса. На летних фестивалях алкогольные напитки обычно представляют собой три чаш...
Амочи дзони
Очень редкое блюдо, которое можно найти только в префектуре Кагава
В анмоти дзони методы рафинирования сахарного тростника и сахара были введены в Сануки в период Эдо, а также поощрялся и производился один сахар (кроме соли и хлопка) из Сануки Санпаку. Богатые сем...
Бобы соевого соуса Kagawa
Местная кухня Кагавы
Префектура Кагава известна тем, что здесь много прудов, потому что здесь мало дождей и мало крупных рек. Таким образом, существует много моделей засушливых земель, сухих полей, бобов культивировали...
Оливковый хамачи
Сануки оригинал
Оливковая желтохвостая выращивается с использованием корма, смешанного с порошком оливковых листьев, которое является префектурным деревом в префектуре Кагава, и период и время приготовления этого ...
Курица с костью
Отличная совместимость как с рисом, так и с алкоголем
Это традиционное блюдо, которое существует в Маругамэ, префектура Кагава уже более полувека. Бедра с костями приправляют приправами, такими как чеснок и специи, а затем медленно запекают в духовке....
Суши савара пуш-аут
Красочное местное блюдо, приготовленное из скумбрии, бобов и омлета
Когда у бобов появляются фрукты, а пшеница начинает созревать, море Сету заполнено рыбалкой на саваре. Примерно в это время фермеры Сануки готовят блюда из савара и приглашают родственников. Главны...
Канкан дзуши (эй, итадзуши)
Традиционные консервы Кагавы «Канкан-дзуси» со звуком молотка
«Канкан-дзуси», которое продают в районе Камобе (Кабе) города Сануки, префектура Кагава, представляет собой консервированный продукт, сохранившийся со времен Эдо. Это прессованные суши, приготовлен...
хвост
Местная зимняя кухня в Сануки
Сануки удон слишком известен, но в прошлом считалось, что удон только с соевым соусом может вызвать дефицит питательных веществ. Поэтому говорят, что они разработали блюдо, которое уравновешивает ...
Ойри
Маленький, круглый и красочный
Оири — это разновидность араре, производимая в префектуре Кагава, особенно в регионе Среднего Запада к востоку от Сайдзё в префектуре Эхимэ, и в основном продается в качестве начинки для кондитерск...