Три вкуса сайры
Освежающая кислинка соуса "траёх чаш" вызывает аппетит

О Три вкуса сайры
"Три вкуса сайры" (アジの三杯, Адзино Санбай) – это блюдо из свежей сайры, обжаренной и замаринованной в соусе "три чаши".
Эта закуска, часто подаваемая во время летних фестивалей, богата мудростью и мастерством предыдущих поколений. Рыба становится настолько нежной, что её можно есть целиком, включая кости. Это особенность также помогает сохранять блюдо дольше. Этот традиционный деликатес славится в районе Сетоуччи, особенно в префектуре Са̀нуки, и представляет собой суть местной кухни.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагава
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Навигационный говяжий рагу
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
Шикинбай
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Тай сябу
ЧИБА / >Горячие блюда в горшочках -
Йокосука Военно-морское карри
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
Карп из Ибараки
Ибараки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Кандзараси
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
White Gyoza
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
Огура Тост
Айти / >Местная кухня/местный гурман