Три вкуса сайры
Освежающая кислинка соуса "траёх чаш" вызывает аппетит
О Три вкуса сайры
"Три вкуса сайры" (アジの三杯, Адзино Санбай) – это блюдо из свежей сайры, обжаренной и замаринованной в соусе "три чаши".
Эта закуска, часто подаваемая во время летних фестивалей, богата мудростью и мастерством предыдущих поколений. Рыба становится настолько нежной, что её можно есть целиком, включая кости. Это особенность также помогает сохранять блюдо дольше. Этот традиционный деликатес славится в районе Сетоуччи, особенно в префектуре Са̀нуки, и представляет собой суть местной кухни.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагава
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Снежное суши]()
Снежное суши
Оита / >Суши -
![Саката Рамен]()
Саката Рамен
Ямагата / >Рамэн -
![Мориока реймен]()
Мориока реймен
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
![Суп с бамбуковыми побегами]()
Суп с бамбуковыми побегами
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Togakushi Soba]()
Togakushi Soba
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Чампуру]()
Чампуру
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Го-дофу]()
Го-дофу
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Кудзира-но-тарэ]()
Кудзира-но-тарэ
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман
