Три вкуса сайры
Освежающая кислинка соуса "траёх чаш" вызывает аппетит
О Три вкуса сайры
"Три вкуса сайры" (アジの三杯, Адзино Санбай) – это блюдо из свежей сайры, обжаренной и замаринованной в соусе "три чаши".
Эта закуска, часто подаваемая во время летних фестивалей, богата мудростью и мастерством предыдущих поколений. Рыба становится настолько нежной, что её можно есть целиком, включая кости. Это особенность также помогает сохранять блюдо дольше. Этот традиционный деликатес славится в районе Сетоуччи, особенно в префектуре Са̀нуки, и представляет собой суть местной кухни.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагава
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Takada Soba]()
Takada Soba
Оита / >Соба, удон, лапша -
![Кудзяку]()
Кудзяку
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Ширакава Рамен]()
Ширакава Рамен
фукусима / >Рамэн -
![Гома-дофу]()
Гома-дофу
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Воробьи суши (Спацзуси)]()
Воробьи суши (Спацзуси)
ВАКАЯМА / >Суши -
![Taikō Shusse Mochi]()
Taikō Shusse Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Takachiho Gyū]()
Takachiho Gyū
Миядзаки / >Мясные блюда -
![Генбуку-ситаки]()
Генбуку-ситаки
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман
