Три вкуса сайры
Освежающая кислинка соуса "траёх чаш" вызывает аппетит
О Три вкуса сайры
"Три вкуса сайры" (アジの三杯, Адзино Санбай) – это блюдо из свежей сайры, обжаренной и замаринованной в соусе "три чаши".
Эта закуска, часто подаваемая во время летних фестивалей, богата мудростью и мастерством предыдущих поколений. Рыба становится настолько нежной, что её можно есть целиком, включая кости. Это особенность также помогает сохранять блюдо дольше. Этот традиционный деликатес славится в районе Сетоуччи, особенно в префектуре Са̀нуки, и представляет собой суть местной кухни.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагава
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Kadokawa Golden Pike Conger]()
Kadokawa Golden Pike Conger
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Бамбуковый чикува]()
Бамбуковый чикува
ТОКУСИМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Hinsei Kakioko]()
Hinsei Kakioko
Окаяма / >Окономияки/Такояки -
![Ханэ-дзуки гёдза]()
Ханэ-дзуки гёдза
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман -
![Юзу Маки]()
Юзу Маки
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Фудзиномия якисоба]()
Фудзиномия якисоба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
![Фукуй Умэ]()
Фукуй Умэ
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Яки-мандзю]()
Яки-мандзю
Гумма / >Местная кухня/местный гурман
]