Три вкуса сайры
Освежающая кислинка соуса "траёх чаш" вызывает аппетит
О Три вкуса сайры
"Три вкуса сайры" (アジの三杯, Адзино Санбай) – это блюдо из свежей сайры, обжаренной и замаринованной в соусе "три чаши".
Эта закуска, часто подаваемая во время летних фестивалей, богата мудростью и мастерством предыдущих поколений. Рыба становится настолько нежной, что её можно есть целиком, включая кости. Это особенность также помогает сохранять блюдо дольше. Этот традиционный деликатес славится в районе Сетоуччи, особенно в префектуре Са̀нуки, и представляет собой суть местной кухни.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагава
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Нику Тофу (ニ肉豆腐, Niku Tofu)]()
Нику Тофу (ニ肉豆腐, Niku Tofu)
префектуре Кио / >Мясные блюда -
![Жареное кабанье мясо с солью]()
Жареное кабанье мясо с солью
Миядзаки / >Мясные блюда -
![Нэгима Набэ]()
Нэгима Набэ
ТОКИО / >Горячие блюда в горшочках -
![Блюда из цугани]()
Блюда из цугани
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Рамэн Нагахама]()
Рамэн Нагахама
Фукуока / >Рамэн -
![Бансю Рамен]()
Бансю Рамен
Хёго / >Рамэн -
![Kanzaki Somen]()
Kanzaki Somen
Сага / >Соба, удон, лапша -
![Сануки Удон]()
Сануки Удон
Кагава / >Соба, удон, лапша
