Новые статьи
Блюда на каменном гриле
Это местное блюдо, где нагревается специальный камень, называемый кварцевым порфиром, и на нем жарят свежие морепродукты. Говорят, что это началось, когда местные рыбаки жарили ...
Юсенпэй
Сувенир из Ундзэна — сэнбэй с горячей водой. Юсенпэй — это слегка сладкое, хрустящее, похожее на вафлю кондитерское изделие, приготовленное путем добавления горячей родниковой в...
Боул из красной говядины
Красная говядина, выращенная при умеренных физических нагрузках и большом количестве травы хорошего качества, является одним из фирменных продуктов Кумамото и Асо, где жир добав...
Горчичный лотос
Хрустящая текстура корня лотоса и пряность горчичных пятен, которые проходят через нос. Это блюдо, широко популярное в префектуре Кумамото, в основном в качестве гарнира к сакэ....
Сашими из лошади Кумамото
Давно зарекомендовавший себя фирменный ресторан из конины, расположенный в Камидори в центре Кумамото. Мы предлагаем сашими из конины, приготовленные из свежей конины, выращенно...
Такамори Денгаку
Денгаку — это историческое местное блюдо, которое ели 700-800 лет назад. Как фирменное блюдо, приправы, содержащиеся в мисо Денгаку, подвергаются воздействию солнца, поглощают ...
Канкоромочи
Канкоромоти — это фирменное блюдо островов Гото в префектуре Нагасаки. «Канкоро» — это диалект региона Гото, где сладкий картофель нарезают тонкими ломтиками и сушат на солнце. ...
Каппо
«Kattppo» — это мисо-яки из чик-фугу, местного блюда, которое с древних времен переправляли в Камигото. После разрезания брюшка рыбы-коробочки на круглые кусочки и обработки вну...
Чаша для морских ежей Iki
Остров Ики, удаленный остров в префектуре Нагасаки, привлекателен своей нетронутой природой, но особенно популярны морские ежи, и многие люди из-за пределов префектуры приезжают...
Соба Тайшу
«Taishu soba» - это сорт, близкий к оригинальному виду, который был впервые завезен в Японию с континента в конце периода Дзёмон, и обладает характеристиками, аналогичными ориги...
Цусима Тончан
Это блюдо, в котором свинина, пропитанная сладким и острым соусом якинику на основе соевого соуса, мисо и т. Д., Жареная с овощами, такими как капуста, ростки бобов и т. Д., И г...
Шимабара, растянутые вручную женщины
Растянутый вручную сомен Shimabara сильно отличается от лапши сомен машинного производства в процессе производства, и, тщательно выдерживая ее с течением времени, ее трудно вари...