Новые статьи
Макигаки
Традиционная еда, переданная в Ямато-тё, Камимашики-гун, район Уки, известный производством сушеной хурмы. Со значением «всколыхнуть удачу» он пользуется спросом в качестве пода...
Сикишики
Сикисики - это одна из закусок, которые обычно едят в Кацураги Тайма и Синдзё, и это закуска, похожая на креп. Его готовят путем тонкого намазывания пшеницы и сахара местного пр...
Вакаса но ояки
«Храм Вакаса Тайсай», который проводится каждый год в начале мая, насчитывает около 400 лет, и в «Вакасамацури», который проводится 3 мая раз в два года, проводятся микоси, шест...
Мехикари во фритюре
Мексикали — это маленькая рыба размером от 5 до 15 см, которую ловят у берегов города Нобеока на глубине около 300 м в море Хьюга, и ее стали называть «Мексикали», потому что ее...
Рыбные зуши
«Уозуси» - это форма суши, приготовленная из скумбрии, ставриды и т. Д. Это фирменное блюдо прибрежной зоны префектуры Миядзаки, особенно в Кадогава-тё, который был тенрё в пери...
Цыпленок Каппо
Такатихо-тё в префектуре Миядзаки известен как город мифов и легенд. В этом регионе бамбук называют «каппо». В прошлом бамбук использовался в качестве миски для кипячения воды д...
Окаяма баразуси
Окаяма баразуси — это великолепные суши с морепродуктами из Внутреннего моря Сето и сезонными овощами. В период Эдо простую бережливость поощрял Мицумаса ИКЕДА, первый владыка д...
Джамбо моти
«Джамбо моти» - это блюдо, популярное в префектуре Кагосима с древних времен, в котором два шампура данго, приготовленные из свежеприготовленной моти или клейкой рисовой муки, п...
Чаша Хьюга
Чаша Tsukumi hyuga готовится путем окунания постного тунца в специальный соус, содержащий соевый соус, сахар, саке, семена кунжута и т. Д., И помещается поверх горячего риса в м...
Булочка саке
Регион Хохи состоит из городов Такета и Бунгуоно, расположенных в юго-западной части префектуры Оита. Это область, окруженная со всех сторон моей бабушкой, внешним краем Асо, го...
Кобуси
Форма похожа на морское ушко, а размер немного меньше, чем у морского ушка. Мясо мягкое, и жители префектуры Кагосима также называют его «нагараме». Его обычно едят как сашими,...
Амберджек
Amberjack Kagoshima является крупнейшим производителем в Японии, и оригинальные продукты питания даются в соответствии со стадией роста и выращиваются в интегрированной системе,...