Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Новые статьи

Сага
А-ля-куб (рыба-скорпион)

А-ля-куб (рыба-скорпион)

Аракабу — это рыба, которую обычно называют «рыба-скорпион» и представляет собой морепродукты, выловленные в море Кюсю Генкай. Хотя это белая рыба, в ней много жира, поэтому она...

Фукуока
Колючая креветка

Колючая креветка

Говорят, что колючие креветки — это фантомные креветки. Как следует из названия, он отличается уникальной формой, в которой голова распространяется как веер. Судя по плоскому в...

Сага
Каменоте

Каменоте

Каменоте — это вид ракообразных, так же, как креветки и крабы, обитает в скалистых местах на берегу. Как следует из названия, он имеет характерный внешний вид, похожий на когти ...

Сага
Говядина имари

Говядина имари

В благословенной пышной природной среде Имари лучшая говядина Сага из Имари, тщательно выращенная одна за другой племенным фермером с превосходной технологией разведения, имеет ...

Фукуока
Рамэн Хаката

Рамэн Хаката

Говоря о рамэне в Фукуоке, родине тонкоцу рамэн, можно сказать «хаката рамэн». Это молочно-белый суп, приготовленный в основном из свиных костей и ультратонкой лапши. Поскольку...

Фукуока
Окуто

Окуто

«Окуто», родом из Фукуоки, с древних времен пользуется популярностью у местных жителей Фукуоки в качестве основного блюда и является незаменимым блюдом для завтрака. Похоже на ...

Фукуока
Рамэн Куруме

Рамэн Куруме

Рамэн Кюсю тонкоцу, в котором есть мутный суп, приготовленный из свиных костей в течение длительного времени, и прямая лапша, теперь является популярным раменом, который можно е...

Фукуока
Чимаки

Чимаки

Chimaki из китайского ресторана «Dim Sum Sekai» — это фирменное блюдо Хаката Накасу. Вкус, который хоть раз пробовал любой Хакатакко, ценится даже в качестве сувенира. Жевательн...

Коти
Блюда из савачи

Блюда из савачи

Блюдо из тарелки - это захватывающее местное блюдо, в котором на блюде ассорти сашими, татаки из бонито, суши и т. Д. Это местное блюдо префектуры Коти, которое всегда подают в ...

Кагосима
Карукан

Карукан

«Карукан» известен по всей стране как знаменитая кондитерская префектуры Кагосима, приготовленная с использованием порошка карукана, ямса и воды. Существуют различные теории о н...

Коти
Рамэн Набеяки

Рамэн Набеяки

Легкий суп приправлен соевым соусом из куриных костей, лапша представляет собой жевательную тонкую лапшу, а ингредиенты - зеленый лук, чикува и сырые яйца, что делает его просты...

Эхимэ
Рис со свининой гриль

Рис со свининой гриль

Тамагомеши из свинины на гриле - это простое блюдо, в котором чар сиу и жареное яйцо всмятку кладут поверх риса и смешивают с соусом или соевым соусом, приготовленным из бульона...