Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Сюмай бэнто]()
Сюмай бэнто
Канагава / >Бенто и рисовые шарики -
![Гюман]()
Гюман
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Саба-но Нарэ-суси]()
Саба-но Нарэ-суси
ВАКАЯМА / >Суши -
![Тофу мисо рамен]()
Тофу мисо рамен
Ибараки / >Рамэн -
![Гибаса]()
Гибаса
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Yaki Saba Somen]()
Yaki Saba Somen
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Atsumeshi]()
Atsumeshi
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Кесеннума Хормон]()
Кесеннума Хормон
Мияги / >Мясные блюда
