Ойри

Ойривведение

Оири — это разновидность араре, производимая в префектуре Кагава, особенно в регионе Среднего Запада к востоку от Сайдзё в префектуре Эхимэ, и в основном продается в качестве начинки для кондитерских изделий, таких как мягкое мороженое, свадебные подарки и сувенирные сладости. История ойри древняя, и говорят, что этот обычай укоренился более 400 лет назад, и он назван в честь первого феодала Маругаме Химекими, фермера на территории, представленной араре, приготовленной путем обжарки пяти цветов моти. Кроме того, круглая форма означает «округлите свой разум и работайте быстро». Он похож на вкус обыкновенной хина араре, а сладость скромная. Основным ингредиентом является клейкий рис, и хотя его текстура хрустящая и жевательная, он очень легко тает во рту и мгновенно растворяется во рту. Кроме того, вы можете наслаждаться яркими цветами на образе.

香川県おいりの紹介動画

Дополнительная информация

• Название кулинарииОйри
• округ Кагава
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Кагава Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда