Икашумай
Пушистая текстура и пухлая текстураИкашумайвведение
Фирменное блюдо Йобуко «Икашумай», один из типичных сувениров Кюсю, возникло на кухне подводного ресторана Manbo. Все началось, когда его подавали в подводном ресторане Manbo, чтобы не тратить излишки кальмаров впустую. Используя только мягкую верхнюю часть тела кальмара с пушистой текстурой, похожей на легкий снег, вы можете почувствовать сладость и умами кальмаров, отличные от икидзукури, а также пушистую текстуру и пухлость, которые распространяются по всему рту. Жевательная текстура привлекательна. В Manbo тщательно отбираются ингредиенты, отличные от кальмаров, такие как лук с большой сладостью, выращенный в специально отведенных производственных зонах, свежеотложенные яйца цыплят, выращенных только на корме из чистых растительных ингредиентов, и морская соль, содержащая много натуральных ингредиентов выпи и замешивающая их. Готово.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииИкашумай
- округ Сага
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Сага Другие блюда
Краб Такэдзаки
Сага
Суко-дзуси
Сага
Устрица Такэдзаки
Сага
Говядина имари
Сага
А-ля-куб (рыба-скорпион)
Сага
Куре тофу
Сага
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Конфеты Яме-чай
Фукуока
Сумодзи
Симанэ
Идзумо дзэнзай
Симанэ
Блюда из кальмаров
Мияги
Киритано
Акита
Амочи дзони
Кагава
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман