Икашумай
Пушистая текстура и пухлая текстураИкашумайвведение
Фирменное блюдо Йобуко «Икашумай», один из типичных сувениров Кюсю, возникло на кухне подводного ресторана Manbo. Все началось, когда его подавали в подводном ресторане Manbo, чтобы не тратить излишки кальмаров впустую. Используя только мягкую верхнюю часть тела кальмара с пушистой текстурой, похожей на легкий снег, вы можете почувствовать сладость и умами кальмаров, отличные от икидзукури, а также пушистую текстуру и пухлость, которые распространяются по всему рту. Жевательная текстура привлекательна. В Manbo тщательно отбираются ингредиенты, отличные от кальмаров, такие как лук с большой сладостью, выращенный в специально отведенных производственных зонах, свежеотложенные яйца цыплят, выращенных только на корме из чистых растительных ингредиентов, и морская соль, содержащая много натуральных ингредиентов выпи и замешивающая их. Готово.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииИкашумай
- округ Сага
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Сага Другие блюда
Кислый тофу
Сага
Тюрбан на гриле
Сага
Сицилийский рис
Сага
Делаем кальмаров Йобуко живыми
Сага
Куре тофу
Сага
Блюда с кои
Сага
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Тофу с содой
Фукуи
Чайнатаун Никуман
Канагава
Кабосу
Оита
СУШИКО
Аомори
Суп из бамбука
Аомори
Репа сёгуин
префектуре Кио
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман