русскийСоба из дайкона
Добавьте восхитительную редьку дайкон! Ощущение хрустящей корочки приятно, когда вы кладете ее на щеки соба.
Соба из дайконавведение
Это местное блюдо в окрестностях Сано в префектуре Тотиги, которое продолжается с периода Мэйдзи. Есть различные способы съесть измельченную сырую редьку дайкон поверх соба, сваренную с соба, в зависимости от ресторана или каждого дома. Существует также теория, что это было вызвано употреблением лапши соба, смешанной с дайконом, чтобы увеличить объем в эпоху нехватки продуктов питания. Он также подходит для диетического питания.
