Канкоромочи
Типичные местные кондитерские изделия островов Гото в префектуре НагасакиКанкоромочивведение
Канкоромоти — это фирменное блюдо островов Гото в префектуре Нагасаки. «Канкоро» — это диалект региона Гото, где сладкий картофель нарезают тонкими ломтиками и сушат на солнце. Канкоро моти готовится путем смешивания моти с канкоро. В старые времена клейкий рис был очень дорогим, и его делали с мудростью наших предков, говоря, что если смешать канкоро, количество увеличится, и каждый сможет съесть много. Его по-прежнему готовят дома в качестве консервов в зимний сезон в регионе Гото.
かんころ餅の作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииКанкоромочи
- округ Нагасаки
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Нагасаки Другие блюда
Гото удон
Нагасаки
Бургер Сасебо
Нагасаки
Турецкий рис
Нагасаки
Гу цони
Нагасаки
Канзараши
Нагасаки
Блюда на каменном гриле
Нагасаки
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Оден Сидзуока
Сидзуока
Кузумочи
ТОКИО
Мандарин апельсин моти
ВАКАЯМА
Карри Ивата Оморо
Сидзуока
Чай «Ботеботе»
Симанэ
Джабара
ВАКАЯМА
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман