Йоменакасе
Он имеет хрустящую текстуру и идеально подходит в качестве гарнира к саке!
Йоменакасевведение
Ёменакасе - это название аорты крупного рогатого скота в районе Цуяма префектуры Окаяма, и в зависимости от региона ее называют кровеносным сосудом, хацумото, хрустящей и т. Д. Его часто подают как одно блюдо, приправляя солью, перцем или соевым соусом, а также можно есть с грилем на углях, темпурой, карааге и т. Д. Существуют различные теории происхождения названия, такие как «подготовка сложна и нет жены», «независимо от того, кто его готовит, оно вкусное, поэтому у невесты нет очереди вступить в игру», «Это так хорошо, что я могу заставить жену плакать, не съев его», «Я могу заставить жену плакать питательный тонизирующий эффект».
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииЙоменакасе
- округ Окаяма
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Окаяма Другие блюда
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман