Рис с курицей
Вкус Амами, который также получил признание императора Сёва
Рис с курицейвведение
Рис с курицей (кейхан) — это местное блюдо, приготовленное на архипелаге Амами в префектуре Кагосима и похожее на чадзуке даси. Для куриного риса различные ингредиенты, такие как приготовленное на пару куриное филе, грибы шиитаке, яйца кинши, зеленый лук и маринованная папайя, подаются поверх риса и едят с горячим куриным бульоном. У него легкий вкус, и это блюдо, уникальное для тропического острова, которое можно без проблем съесть даже при отсутствии аппетита из-за летней жары.
Связанные видео
Дополнительная информация
Кагосима Другие блюда
ДомбуриСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман