Такамори Дэнгаку

Такамори Дэнгакувведение

Такамори Дэнгаку (高森田楽) – традиционное блюдо с историей более 700-800 лет. Одной из особенностей является мисо для дэнгаку, обогащённое натуральными пряностями, высушенными на солнце и насыщенными минералами. Это блюдо не только утоляет голод, но и способствует поддержанию здоровья. Готовится это блюдо у очага, где свежие ингредиенты обжаривают на натуральных углях. Затем их покрывают ароматным мисо, создавая аппетитную корочку. При этом можно насладиться неспешной беседой в кругу семьи или друзей и ощутить атмосферу традиционной медленной кухни древних времён.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииТакамори Дэнгаку
• округ Кумамото
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Кумамото Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда