Корень лотоса Ивакуни

Корень лотоса Ивакунивведение

Город Ивакуни является одним из ведущих районов страны по производству корней лотоса. Характерной чертой корня лотоса Ивакуни является его жевательная текстура. Плод заклинивается, а с обрезанного конца протягивается нить. Кроме того, говорят, что владыка домена был очень доволен, потому что корень лотоса Ивакуни с девятью отверстиями был очень похож на фамильный герб семьи Ёсикава, правившей Ивакуни в период Эдо. Он используется в местной кухне Ивакуни, такой как суши Ohira и Iwakuni.

岩国れんこんのレシピ

Дополнительная информация

• Название кулинарииКорень лотоса Ивакуни
• округ Ямагучи
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Ямагучи Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда