Касаока Рамен
Местный рамэн – гордость префектуры Окаяма
Касаока Раменвведение
Касаока Рамен (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) – одно из самых известных местных блюд, которое возникло в городе Касаока, префектура Окаяма. Этот рамэн отличается своим насыщенным соевым бульоном на основе куриных костей и уникальной начинкой – тушёной курицей (касива тясю), приготовленной из мяса старой курицы, что придает блюду особенный вкус.
Связанные видео
Дополнительная информация
Окаяма Другие блюда
Гюмотидон
Окаяма
Свиная лапша с диким кабаном
Окаяма
Киндзира Баразуси
Окаяма
Okayama Barazushi
Окаяма
Эбимеши
Окаяма
Сашими из савары
Окаяма
РамэнСвязанные блюда
Тайпинъин
Кумамото
Саппоро Рамен
Хоккайдо
Куширо Рамен
Хоккайдо
Гююкоцу Рамен
Тоттори
Санма-мэн
Канагава
Хиросимские цукемен
Хиросима
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман