Юдофу

Вкус, который согревает и успокаивает душу и тело
Юдофу префектуре Кио

Юдофувведение

Юдофу (湯豆腐, Юдофу) – это традиционное блюдо из Киото, которое, как считают, возникло в районе храма Нандзэн-дзи в Киото. Оно является одной из известных гастрономических достопримечательностей региона. Юдофу готовится из всего трёх ингредиентов: тофу, воды и комбу (морской водоросли), но при этом оно дарит тёплое и утешительное чувство, идеально подходит для того, чтобы согреться в холодное время года.

Связанные видео

Дополнительная информация

префектуре Кио Другие блюда

Nama Fu

префектуре Кио

Танго Баразуси

префектуре Кио

Кудзё Нэги

префектуре Кио

Киотское Обандзай

префектуре Кио

Киотский чайный соба

префектуре Кио

Маганзи Тогараси (Маганзи Амато)

префектуре Кио

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда

Дагодзиру

Кумамото

Тай сябу

ЧИБА

Мидзудаки

Фукуока

Yanagawa Nabe

ТОКИО

Yam no Imo Nabe

Акита

Гюнабэ

Канагава

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман