Sobameshi

Sobameshiвведение

Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с рисом на жарочной поверхности. Считается, что это блюдо появилось в одном из окономияки ресторанов Кобе, где посетитель принес с собой остывший ланч-бокс и попросил приготовить его рис с добавлением соба. Так родился Sobameshi, ставший любимцем местных любителей уличной еды.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииSobameshi
• округ Хёго
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Хёго Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда