Запечённый аю с солью
Классический солёный аю и знаменитая сладкая вариация
Запечённый аю с сольювведение
Запечённый аю с солью (鮎の塩焼き, Ayu no Shioyaki) – популярное блюдо из префектуры Гифу, где множество горных рек создают идеальные условия для обитания этой рыбы. В разных реках и в разное время года вкус аю может отличаться, что делает дегустацию ещё более интересной. Рекомендуемое приготовление – запекание с солью. Это простой способ, который позволяет полностью насладиться натуральным вкусом этой удивительной рыбы.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииЗапечённый аю с солью
- округ Гифу
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Гифу Другие блюда
Кури Кинтон
Гифу
Hida Takayama Ramen
Гифу
Кусамоти
Гифу
Misogi Dango
Гифу
Tomato Don
Гифу
Хоба мисо
Гифу
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Ruibe
Хоккайдо
Китаура-нада Ази
Миядзаки
Эчидзен-гани
Фукуи
Натуральные устрицы
Миядзаки
Блюда из бонито
Кагосима
Саба-но Хешико-дзуке
Фукуи
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман