Запечённый аю с солью
Классический солёный аю и знаменитая сладкая вариация
О Запечённый аю с солью
Запечённый аю с солью (鮎の塩焼き, Ayu no Shioyaki) – популярное блюдо из префектуры Гифу, где множество горных рек создают идеальные условия для обитания этой рыбы. В разных реках и в разное время года вкус аю может отличаться, что делает дегустацию ещё более интересной. Рекомендуемое приготовление – запекание с солью. Это простой способ, который позволяет полностью насладиться натуральным вкусом этой удивительной рыбы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Гифу
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Хиоги-гай]()
Хиоги-гай
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Три вкуса сайры]()
Три вкуса сайры
Кагава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Узуми дзэн]()
Узуми дзэн
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Киракира Дон]()
Киракира Дон
Мияги / >Домбури -
![Дзингискан]()
Дзингискан
Хоккайдо / >Мясные блюда -
![Обийская тэмпура]()
Обийская тэмпура
Миядзаки / >Темпура, жареная еда -
![Микан Моти (Mikan Mochi)]()
Микан Моти (Mikan Mochi)
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Jūmonji Ramen]()
Jūmonji Ramen
Акита / >Рамэн
