Йокосука Военно-морское карри

Йокосука Военно-морское карривведение

Йокосука Военно-морское карри (よこすか海軍カレー) появилось во времена эпохи Мэйдзи как средство профилактики бери-бери среди военно-морских солдат. Это блюдо обеспечивало сбалансированное питание мясом и овощами, а использование пшеничной муки в соусе оказывало положительное воздействие на здоровье. Рецепт прост: говяжий жир, мука, порошок карри и другие базовые ингредиенты создают аутентичный, домашний вкус. Именно эта простота придает карри его особую привлекательность. Сегодня вы можете найти готовое карри на полках супермаркетов. Примечательно, что даже сейчас современные военно-морские силы Японии сохраняют традицию: каждую пятницу они обедают карри.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииЙокосука Военно-морское карри
• округ Канагава
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Канагава Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда