Тофу Дайсен

О Тофу Дайсен

Тофу Дайсэн возникло в период Эдо, когда люди посещали храм Дайсэн-дзи в Исехаре, префектура Канагава. Это шелковый тофу со 100% выпью, и есть гостиницы и рестораны с тофу, где можно съесть тофу Ояма на подходе к храму Ояма Афури. Тофу происходит именно потому, что в горах Танзава есть вода хорошего качества. «Фестиваль Daisen Tofu» также проводится на местном уровне.

Отзыв