Амаэби
Полупрозрачный красноватый цвет и нежная, тающая сладость
Амаэбивведение
Амаэби (甘エビ, Amaebi) – это нежные креветки с насыщенным сладким вкусом, выращенные в богатых планктоном водах возле побережья Микуни в префектуре Фукуи, где тёплые и холодные течения перемешиваются. Плотное, слегка упругое мясо делает их особенно вкусными. Насладиться ими можно в самых разных блюдах: эффектные миски с обилием амаэби, сытные бургеры с креветками, прессованные суши, жареные варианты и многие другие. Однако местные блюда особенно выделяются своим богатым вкусом – это настоящее гастрономическое удовольствие.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииАмаэби
- округ Фукуи
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Фукуи Другие блюда
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман