Shinko Manju
Весенняя сладость с нежной текстурой и ароматом риса

О Shinko Manju
Shinko Manju (しんこまんじゅう, Shinko manju) – это традиционное лакомство, которое изготавливают в честь праздника Хацуума, проводимого в лунном феврале в святилище Ичпейдзука Инаари (佐野市田沼町) в городе Сано, префектура Точиги.
Слово "шинко" имеет два значения: оно ссылается как на новый рисовый порошок, так и на преданность святилищу Инари. Цветные отметки на маню (красные, зелёные и жёлтые), символизирующие цветы, делают это угощение не только вкусным, но и привлекательным внешне. Некоторые магазины используют цвет для разделения маню с разными начинками, например, с пастой из цельных бобов адзуки или протертой пастой.
Shinko Manju изготавливается из тщательно переработанного порошка белого риса и сладкой пасты из фасоли адзуки, смешанных с чистой водой и заботливо приготовленных вручную. В результате вы наслаждаетесь нежной, упругой оболочкой и идеально сбалансированной сладкой начинкой.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Тотиги
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Целиком высушенная сайра
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Хаката но Сио Рамен
Эхимэ / >Рамэн -
Одвара Камабоко
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
Misogi Dango
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
Натто Моти
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
Сасими из Сайори
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Akumaki
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Кухня залива Ариаке
Сага / >Местная кухня/местный гурман