Редька желтохвостая

Редька желтохвостаявведение

Желтохвост — неотъемлемая часть разговора о традиционных ингредиентах префектуры Исикава. Совместимость между желтохвостом и дайконом очень хорошая, а «желтохвостый дайкон» с древних времен очень любили как местное блюдо Канадзавы в это холодное время года. Редьку ара и дайкон тушат в саке, соевом соусе и мирине. Зимняя скумбрия жирная и имеет сладкий вкус. Дайкон, пропитанный умами скумбрии, является исключительным.

ぶり大根の作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииРедька желтохвостая
• округ Исикава
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Исикава Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда