Кои коку

Кои кокувведение

Префектура Нагано (особенно регион Саку) — это регион, где процветает разведение карпов. Мясо карпа — это тушеное блюдо, такое как суп мисо, в котором мясо карпа нарезают круглыми ломтиками и тушат в мисо. Мясо легкое и пушистое, и вы можете наслаждаться им, потому что на нем есть жир, а из ара получается хороший бульон.

鯉こくの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииКои коку
• округ Нагано
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Нагано Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда