Замороженный тофу

Замороженный тофувведение

Замороженный тофу (凍み豆腐, Shimi dōfu) – это полезный продукт, богатый не только белком, но и кальцием, железом, витамином Е и лецитином. Благодаря своей возможности длительного хранения, его можно использовать в разнообразных блюдах в любое время года. Замораживание тофу, известного также как Koya-dofu (高野豆腐), а затем его размораживание и приготовление придает блюду нежную, упругую текстуру. Это уникальное и очень вкусное творение на основе тофу!

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииЗамороженный тофу
• округ фукусима
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

фукусима Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда