Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
Куруми Соба
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
Менчи из кальмаров
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Суп Шимада с большим количеством ингредиентов
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Hitachi Aki Soba
Ибараки / >Соба, удон, лапша -
Окономияки
Осака / >Окономияки/Такояки -
Вакаса Гарей
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Фунадзуси (鮒寿し)
ШИГА / >Суши -
Хочо
Оита / >Соба, удон, лапша
