와카야마현 지역의 꼭 먹어봐야 할 지역별 미식 10선을 소개합니다.
와카야마현 지역의 꼭 먹어봐야 할 지역별 미식 10선을 소개합니다.
와카야마현 지역을 방문하실 때, 현지에서 최고의 지역별 미식을 꼭 맛보시기 바랍니다.
메하리 스시
와카야마 고래
참새 스시
와카야마 라멘
우메 우동
만다린 오렌지 모찌
고등어 나레 초밥
구마노 소고기
큐 포트
와카야마 시라스 볼
메하리 스시
보고 먹기 위해 입을 크게 벌리십시오!
메하리 스시 (Mehari Sushi) 는 와카야마 현과 미에 현과 나라 현 요시노 군을 중심으로 한 구마노 지역을 중심으로 요시노 지방의 향토 요리입니다. 다카나의 얕은 절임잎에 싸인 도시락의 주먹밥이며, 산공과 ...
와카야마 고래
와카야마 명물, 고래 요리
와카야마현 히가시무로군 타이지정은 일본에서 포경 발상지입니다.고래는 상업 포경으로 규제되며 정부가 정한 엄격한 포획 제한을 가지고 있기 때문에 매우 귀중한 재료입니다. 고래 고기는 저지방, 고단백질이...
참새 스시
밀물 속에서 잡은 코다이를 통째로 맛보세요.
'작은 도미 참새 초밥'은 와카야마 현의 향토 초밥으로, 예로부터 먹어 온 와카야마 현의 향토 초밥으로, 현을 대표하는 유명한 기념품 중 하나입니다.6 ~ 7cm의 작은 도미 (챠리코) 를 열고 식초로 조여 초밥 밥...
와카야마 라멘
와카야마를 대표하는 맛 중 하나
와카야마를 대표하는 맛 중 하나인 우타야마 라멘은 보통 “중화 국수”라고 불립니다. 수프의 특성에서 간장 유형, 돼지 뼈 간장 시스템 및 그 유형 (치킨 갈라, 해산물) 의 세 가지 패턴으로 분류 할 수 있습니...
우메 우동
기슈 매화 한 잔 — 와카야마의 축복과 전통
와카야마현의 향토 요리로 알려진 우메 우동은 기슈의 특산품인 매실을 반죽하여 만든 아름다운 연분홍색 우동입니다.이 요리는 기슈 매실의 풍미와 사누키 우동의 쫄깃한 식감이 어우러져 현지 식문화를 상징하...
만다린 오렌지 모찌
기슈의 태양이 만들어내는 상큼한 단맛과 귤의 향이 어우러진 전통 떡
와카야마현의 향토 과자인 '만다린 오렌지'는 기슈의 특산품인 귤을 활용한 과자로 상큼한 맛과 찹쌀의 부드러운 단맛이 특징입니다.이 만다린 오렌지 떡은 기슈의 전통과 기후를 반영한 요리로 알려져 있습니다....
고등어 나레 초밥
옛날부터 손으로 만든 와카야마 현의 향토 요리
와카야마의 대표적인 지역 스시인 나레즈시는 식초를 사용하지 않고 만든 발효 초밥입니다.절임 누카즈케 같은 독특한 향기가 있지만 중독성이 강한 와카야마 미식가의 추천 요리입니다.그 역사는 800년이 넘었다...
구마노 소고기
기슈의 프리미엄 와규 브랜드
구마노 쇠고기는 헤이안 시대에 교토산 구마노 쇠고기의 뿌리라고 합니다.그 후, 현 남부의 구마노 지방에 농산소로 보관되었습니다. 쇠고기 쇠고기를 만들기 위해 다지마 쇠고기의 혈통을 통합하여 품종이 향상...
큐 포트
기슈를 대표하는 겨울의 맛 “쿠에”
와카야마현의 고급 생선 쿠는 섬세한 맛, 젤라틴 피부, 그리고 미식가의 포효가 매우 미세하게 포효하는 것을 자랑스럽게 생각합니다.냄비에 넣으면 너무 절묘하여 복어 냄비에 들어갈 수 없습니다. 잡기는 매우...
와카야마 시라스 볼
어른과 어린이 모두 좋아합니다!
와카야마 현의 유아사 마을은 현에서 가장 큰 도시 중 하나이며 일본에서 가장 큰 상륙 중 하나입니다.맛있는 시라스돈의 인기 가게가 많이 있습니다. 뱅어는 일년 내내 잡히지 만, 특히 10월부터 12월까지 시라...