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히로시마 라멘의 스프는 간장과 돼지 뼈, 닭고기 갈라, 야채 등으로 진흙이 될 때까지 맛을...
오노미치 라멘은 돼지고기 뒷지방이 있어 간장 베이스에 풍부한 맛을 더합니다.해산물 (예:...
히로시마현의 미하라시는 섬이 많은 밀집한 지역으로 유명한 문어 산지로도 알려져 있습니...
도요히라 소바는 현지에서 만든 메밀가루로 마와시, 반죽, 노시, 샘물을 사용하면서 자른 4...
붕장어 뼈로 만든 쌀 위에 정성스럽게 구운 붕장어와 함께 맛을 내거나 소스에 담근다.메이...
미야지마의 명물인 붕장어를 넣은 또 다른 종류의 찐 만주입니다.붕장어의 소재는 일년 중 ...
히메지에서는 생강 간장으로 오뎅을 먹습니다.“생강 간장으로 먹는 오뎅”을 먹는 방법은 히...
만주는 하얀 피부에 “아니오”라는 단어가 적힌 만주로 “노시”를 나타내며 행운의 부적으로 ...
구즈만주는 오래전부터 오바마에서 만들어 온 심플한 만주로, 반죽한 쿠즈에 고시앙을 싸서...
“치치 떡”의 열매는 매우 강하기 때문에 그대로 먹으면 매우 씁쓸하고 맛이 강해 혀가 따끔...
“한국 사탕”은 구마모토에서 가장 오래된 유서 깊은 전통 과자로, 처음에는 “사탕”또는 “히...
쿠로다이즈 (黒大) 는 교탄바쵸, 난탄시 등 탄바 지방에서 주로 생산되는 검은 콩입니다.재...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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