추운 날이면 유난히 생각나는 가키 도테나베. 냄비 안쪽에 된장을 발라 두고 생굴과 채소를 끓여 먹는 히로시마 발상의 향토 요리입니다. 굴의 감칠맛이 배어든 국물까지 함께 즐길 수 있습니다. 깊은 맛의 된장 국물과 탱글탱글한 굴이 어우러져 훌륭한 조화를 이룹니다. 여럿이 함께하는 홈파티에도 추천합니다.
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