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“시라스”는 벳푸만의 자연의 축복입니다.힌지 마을에서 인기 있는 뱅어 낚시는 햇볕에 말린...
복잡한 리아스 해안인 분고 해협은 이러한 독특한 지형을 키우고 있으며, 따뜻한 흐름 구로...
당고지루 (Dango-jiru) 는 오이타의 대표적인 요리로, 밀가루를 반죽하여 스트립으로 펴서 ...
손으로 말린 밀가루로 만든 길이 2m의 국수를 삶아 말린 정어리, 다시마, 표고 버섯의 혼합...
“고마다시”는 오이타 현 사이키의 어촌 마을에서 일년 내내 잡히는 “에소”라고 불리는 생선...
에도 시대에 우스키시에서 재배가 시작되었다고 전해지고 있으며, 우스키, 다케다, 분고오...
“미카메 버거”는 자연에 둘러싸인 시마네현 오타 시의 미카메산에 위치한 햄버거 전문점입...
대나무 버섯으로 만든 국물에 아오모리 현의 향토 요리입니다.아오모리에서 수확할 수 있는...
홋카이도 마츠마에 지방의 명물 다시마를 사용한 향토 요리입니다.청어알, 스루메, 다시마...
이와테현의 현지 음식 '달콤한 고추 된장'에서는 간장과 설탕을 듬뿍 고추와 누룩에 넣으면...
나고야 메시 중에서도 독특한 커피숍 문화와 아침을 상징하는 고쿠라 토스트는 관광을 방문...
규슈 북부에서는 닭고기를 “카시와 (kashiwa)" 라고 불리며 고대부터 재료로 인기가 있습니...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현