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“고마다시”는 오이타 현 사이키의 어촌 마을에서 일년 내내 잡히는 “에소”라고 불리는 생선...
손으로 말린 밀가루로 만든 길이 2m의 국수를 삶아 말린 정어리, 다시마, 표고 버섯의 혼합...
에도 시대에 우스키시에서 재배가 시작되었다고 전해지고 있으며, 우스키, 다케다, 분고오...
우사시와 나카츠시를 중심으로 일인당 닭 소비량이 일본 제일의 하나라고하는 오이타 현 산...
오이타현을 대표하는 B 급 음식 “나카쓰 카라아게”는 현재 전국적으로 유명합니다!나카쓰시...
오이타 명물 인 짙은 표고 버섯의 바삭 바삭한 무와 부드러운 식감이 독특하고, 표고 버섯...
야마가타는 오랫동안 곤약 고구마의 산지였으며, “다마콘”은 “다마콘”이라는 별명을 가진 ...
도야마를 대표하는 해산물인 흰새우는 반딧불 오징어, 방어와 함께 “도야마현의 생선”으로 ...
긴맨을 만드는 이유는 1 세대 오우치 마사미가 도쿄에서 만주 만들기를 보았고 스스로 해보...
가미시로 모치는 천연 쑥으로 만든 풀 떡에 적당히 달콤한 쓰부안을 넣은 한입 크기의 떡입...
와카야마현은 일본 최고의 감귤을 자랑합니다.특히 아리타 만다린 오렌지의 생산지인 아리...
도치기 현에는 찹쌀떡 등 화과자를 사용하는 가게가 많지 않으며, 소금 콩 찹쌀떡은 모듬 ...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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