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나라현의 전통음식들

시시나베 나라현
시시나베

시시나베는 나라의 산속에 사는 멧돼지로 만든 전통 냄비 요리로, 때로는 “시시지루”라고 ...

감잎 초밥 나라현
감잎 초밥

나라를 대표하는 향토 요리 중 하나인 가키노하 스시 (Kakinoha Sushi) 는 한입 크기의 초...

덴리 라멘 나라현
덴리 라멘

텐리 라멘은 나라현 덴리시에서 태어난 현지 라멘입니다. 돈코츠와 닭고기 국물을 기본으...

요시노 쿠즈모치 나라현
요시노 쿠즈모치

요시노에 있는 가쓰즈모치 (Katsuzumochi) 는 다쿠즈 떡의 맛을 재현한 특산품입니다.요시...

시키시키 나라현
시키시키

시키시키는 일반적으로 카츠라기 타이마와 신조에서 먹는 간식 중 하나이며 크레페 같은 느...

야마토 차 죽 나라현
야마토 차 죽

야마토 차 죽은 나라에서 “오카산”으로 알려진 현지 요리입니다. 끓는 물에 면봉에 호지차...

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소바/우동/면류관련 음식들

가와라 소바 야마구치현
가와라 소바

야마구치 현 시모노세키시에서 시작된 가와라 소바는 차 소바, 긴시키 계란, 갈가리 찢은 ...

히루젠 야키소바 오카야마현
히루젠 야키소바

히루젠에서는 히루젠에서는 닭 (가시와) 을 사용하여 만든 된장을 베이스로 한 야키소바 (...

벳푸 레이멘 오이타현
벳푸 레이멘

1955년경에 벳푸에 첫 번째 레이멘 가게가 문을 열었습니다.이 가게는 중국 북동부 (구 만...

말고기 소바 구마모토현
말고기 소바

구마모토 현은 말고기 생산으로 일본 1위를 차지하고 있습니다 (2019년 농업임업 수산부).'...

치치부 소바 사이타마현
치치부 소바

사이타마현 치치부 지방에는 소바 레스토랑이 많이 있습니다.각각 개성이 있지만 질감과 맛...

로쿠베에 (로쿠베) 나가사키현
로쿠베에 (로쿠베)

로쿠베이는 나가사키 현과 쓰시마의 시마바라 반도를 중심으로 전해지는 향토 요리입니다. ...

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