오다 두부
150년 이상의 역사를 가진 맛있는 두부오다 두부에 대해서
“오토 두부”는 후쿠이현 구 오다 정 (현 에치젠초) 에서 만들어지며 후쿠이현의 단골 두부입니다. 예전에는 오다 두부가 3개였는데 이제 남은 것은 이 두부뿐입니다. 오토후는 100% 국산 대두를 사용합니다.사용되는 대두는 호쿠리쿠산 “엔레이”라고 불리는 대두입니다. 오다노사토의 지하수로 만든 일본산 대두 송어와 두부는 자연 그대로의 맛과 두툼한 식감이 특징입니다.
福井おたとうふの紹介動画
기타 정보
후쿠이현의 전통음식들
코시노 루비
후쿠이현
볼가 라이스
후쿠이현
모란 전골
후쿠이현
오색 조개
후쿠이현
장방형 다시마
후쿠이현
와카사 가레이
후쿠이현
향토요리관련 음식들
돌솥 요리
나가사키현
도치모치 (도치모치)
돗토리현
쿠레의 니쿠자가
히로시마현
바라키 표고 버섯
구마모토현
참깨 두부
후쿠이현
모모타로 포도
오카야마현