오다 두부
150년 이상의 역사를 가진 맛있는 두부오다 두부에 대해서
“오토 두부”는 후쿠이현 구 오다 정 (현 에치젠초) 에서 만들어지며 후쿠이현의 단골 두부입니다. 예전에는 오다 두부가 3개였는데 이제 남은 것은 이 두부뿐입니다. 오토후는 100% 국산 대두를 사용합니다.사용되는 대두는 호쿠리쿠산 “엔레이”라고 불리는 대두입니다. 오다노사토의 지하수로 만든 일본산 대두 송어와 두부는 자연 그대로의 맛과 두툼한 식감이 특징입니다.
관련 동영상
기타 정보
후쿠이현의 전통음식들
와카사 소고기
후쿠이현
펀치 빈즈
후쿠이현
톤짱
후쿠이현
와카사 가레이
후쿠이현
쿠마가와 폐기물
후쿠이현
달콤한 새우
후쿠이현
향토요리관련 음식들
와카사쿠라노 오야키
돗토리현
이와토 모치
미에현
만주
오키나와현
킬란
사가현
운젠 지고쿠 온센 타마고
나가사키현
분말 해초
후쿠이현