이가멘치 히로사키
“이가 멘치”는 조상들의 지혜와 사랑으로 가득 찬 음식 문화로 “어머니의 맛”으로 전해져 왔습니다.이가멘치 히로사키에 대해서
오징어 다리 (오징어 다리) 를 칼로 두드려 제철 채소를 밀가루에 섞어 튀기거나 굽는 가정식 요리입니다. 아오모리와 하치노헤에 비해 오징어는 쓰가루 내부에서 귀중한 수산물이었습니다.고기는 사시미, 조림, 초밥 절임 등에 사용되며 남은 오징어 다리 (오징어 다리) 는 칼로 두드리고 집에서 남은 야채와 밀가루를 섞어 모양을 만들고 철판에 기름에 굽거나 튀긴다.전쟁이 끝난 직후 쓰가루 지방에서 태어났다고합니다.
관련 동영상
기타 정보
아오모리현의 전통음식들
홋키동
아오모리현
쿠로이시 츠유 야키소바
아오모리현
라이스 크래커 스프
아오모리현
다케노코 스프
아오모리현
노헤지역 전통 에키벤
아오모리현
보타나베
아오모리현
향토요리관련 음식들
라멘 샐러드
홋카이도
바라파 만주
치바현
다이 콘
이시카와현
무치
오키나와현
도쿄 아게판
도쿄도
목련 잎 된장
기후현