산조 카레 라멘
니가타 5대 라멘 중 하나인 '산조 카레 라멘'산조 카레 라멘에 대해서
산조 카레 라멘은 70년 이상의 역사를 가지고 있다고 하는 카레 라멘으로, 현재 산조시에는 카레 라멘을 판매하는 가게가 70개 이상 있습니다. 또한 산조시의 “다이코쿠테이”는 카레 라멘의 발상지라는 이론이 있으며, 전쟁 전 도쿄의 한 레스토랑에서 일할 때 먹었던 카레에서 영감을 얻은 것으로 알려져 있습니다. 다른 가게에서 먹을 수있는 카레라면은 다르며, 국물의 종류, 가케 유형, 츠 케멘 유형, 냉장 유형, 백 오일 유형 등 맛과 모양에 많은 차이가 있습니다.각 가게마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
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