뉴멘
나라현에서 시작된 향토 요리
뉴멘에 대해서
뉴멘(にゅうめん)은 한자로 쓰면 "煮麺"으로, 문자 그대로 따뜻한 국물에 소면을 넣어 먹는 요리입니다. 전국적으로 알려져 있는 뉴멘은, 나라현에서 유래된 전통 요리입니다. 추운 계절에는 따뜻하게 먹고, 여름에는 차갑게 준비해 계절에 맞는 고명을 얹어 즐기는 것이 일반적입니다.
관련 동영상
기타 정보
나라현의 전통음식들
시시나베
나라현
요시노의 쿠즈모치
나라현
시키시키
나라현
야마토 차죽
나라현
텐리 라멘
나라현
미와 소면
나라현
소바/우동/면류관련 음식들
소키 소바
오키나와현
타라이 우동
도쿠시마현
호두 소바
사이타마현
츠가루 소바
아오모리현
모리오카 레이멘
이와테현
오색 소면
에히메현