나메타케
쫄깃쫄깃하게 먹을 수 있는, 영양 가득한 건강한 밥반찬 나메타케!
나메타케에 대해서
나가노현은 버섯의 명산지로, 나메타케의 주 재료인 팽이버섯도 대부분 일본 국내산 중 나가노산입니다. 일반적으로는 팽이버섯의 어린 상태를 간장으로 조린 것을 "나메타케"라고 부르는 경우가 많습니다. 달콤하고 짭짤하게 조려져 있는데, 걸쭉한 농도가 특징입니다. 식이섬유와 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮아 건강을 생각하는 분들에게 딱 맞는 일품 반찬입니다.
관련 동영상
기타 정보
나가노현의 전통음식들
산적구이
나가노현
코시아부라
나가노현
신슈 소바
나가노현
안요지 라멘
나가노현
오야키
나가노현
신슈 연어
나가노현
향토요리관련 음식들
쿠즈모치
도쿄도
간장콩
카가와현
사타안다기
오키나와현
케노지루
아오모리현
Iwakuni Lotus Root
야마구치현
겐지마키
시마네현