오키나와 모즈쿠 식초(沖縄もずく酢)는 와카메와 비슷한 씹는 식감을 가지지만, 표면은 미끈미끈하고 강한 점성이 특징인 독특한 식감을 자랑합니다. 일본에서 소비되는 모즈쿠의 95% 이상이 오키나와산이며, 약 90%가 양식으로 생산됩니다. 건강 유지, 안티에이징, 미용에도 효과가 기대되는 음식으로, 일상적인 식탁에서 꼭 곁들여 보시기를 추천드립니다.
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