독특한 괴로움과 냄새가 버릇이 될 것입니다!산사이 노 코시아부라

고시아부라 나가노현
 
 

나가노현의 전통음식들

신슈 연어 나가노현
신슈 연어

신슈 연어는 무지개 송어와 갈색 송어를 넘어 서로의 강점을 계승한 새로운 종류의 연어입...

나미케 나가노현
나미케

나가노현은 유명한 버섯 생산지이며, 핥는 원료인 국산 에노키다케의 대부분도 나가노에서 ...

고이코쿠 나가노현
고이코쿠

나가노현 (특히 사쿠 지방) 은 잉어 농사가 번성하는 지역입니다.고이코쿠 (Koi-koku) 는 ...

노자와 절임 나가노현
노자와 절임

“눈, 고타츠, 신슈의 잎 절임”이라고 불리는이 미네랄이 풍부한 눈 녹는 물과 낮과 밤의 차...

주신 지방 명물 산적 구이 나가노현
주신 지방 명물 산적 구이

신슈 사람들의 영혼의 음식이라고 할 수있는 “산조쿠 야키”는 나가노 현의 나카시노부 지방...

신슈 소바 나가노현
신슈 소바

신슈는 “메밀”의 발상지로 알려져 있습니다.나가노 현은 낮과 밤의 기온 차이가 크기 때문...

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튀김음식관련 음식들

피시 커틀릿 도쿠시마현
피시 커틀릿

“피시 커틀릿”은 인근 해역에서 잡은 갈치, 농어 등 흰살 생선의 연육에 카레 가루, 칠리 ...

메히카리 튀김 미야자키현
메히카리 튀김

메히칼리는 노베오카시 연안의 휴가나다 해에서 수심 약 300m에서 잡은 약 5 ~ 15cm의 작은...

카포 나가사키현
카포

“갓포 (Kattppo)" 는 옛날부터 가미고토에서 전해지는 향토 요리 인 병아리 복어의 된장 구...

돼지고기 갈색 곱창 튀김 시즈오카현
돼지고기 갈색 곱창 튀김

돼지차 모츠카라아게는 마루마쓰 식품이 개발한 닭튀김용 냉동 식품입니다. 질 좋은 “국산...

토리텐 오이타현
토리텐

토리텐은 고대부터 오이타에서 사랑받는 지역 요리입니다.폰즈 또는 간장 베이스를 사용하...

치킨 윙 아이치현
치킨 윙

나고야의 대표적인 스타일이라고하면 “닭 날개”입니다.닭 날개 (깃털) 를 튀기고 소스를 바...

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