사이타마현 구마가야시는 현지 밀의 생산량과 품질이 높으며, 지역 생산과 소비에 의해 구마가야 우동을 브랜드화하여 마을의 활력을 되찾고 있습니다.끈적 거림과 향이 모두 우동 만들기에 딱 맞는 밀로 소박한 맛을 즐길 수 있습니다.구마가야시 홈페이지에서 구마가야 우동의 역사와 상점을 확인할 수 있습니다.
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