굴

굴에 대해

이토시마에서 양식 된 굴은 “진짜 굴”이라고 불리며 일본을 대표하는 굴 중 하나로 유명하며 산과 바다의 은혜로 자란 부드럽고 유백색의 단맛이 특징입니다.이토시마의 굴은 날것, 삶은 것, 구이, 튀김, 훈제로 먹을 수 있습니다.껍질을 벗긴 굴에 레몬 주스를 뿌려 그대로 먹으면 “바다의 향기”가 입안 가득 퍼집니다.매년 겨울 이토시마 시내에는 약 30 개의 굴 오두막이 열리고 신선하고 육즙이 많은 굴을 합리적인 가격으로 즐기는 많은 사람들로 붐비고 지금은 “이토 굴 붐”이 있습니다.이토시마의 굴 오두막은 후쿠오카 현 이토시마 해안을 따라 굴을 재배하는 어부들이 직영하는 구운 굴을 중심으로 한 해산물 바베큐 가게입니다.

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