고치 명물 중 하나 “장어”

고치 장어 고치현
 
 

고치현의 전통음식들

쓰가니 (모케 게) 고치현
쓰가니 (모케 게)

고대부터 일본 전국에 서식해 온 모쿠즈 게는 고품질의 낙타라고 불립니다.프리미엄 음식으...

모레이 장어 튀김 고치현
모레이 장어 튀김

고치 (Kochi) 라고 말하면 가다랭이가 있지만, 이와 함께 전형적인 재료는 모레이 뱀장어입...

고부즈시 고치현
고부즈시

“코부즈시”의 제조법은 고치현의 중앙 부분과 현의 서부로 나뉘어져 있습니다.현 중앙부는 ...

강 새우 (새우) 고치현
강 새우 (새우)

강 새우는 고치의 청류에 의해 자란 강의 축복입니다.봄부터 여름까지 시만토 강과 니요도...

접시 그릇 고치현
접시 그릇

사시미, 가다랑어 타타키, 스시 등이 화려한 현지 요리입니다.고치의 연회나 불교 행사 등 ...

나베야키 라멘 고치현
나베야키 라멘

가벼운 수프는 닭뼈의 간장 맛이 있고, 국수는 바삭 바삭한 얇은 면이며, 재료는 파와 치쿠...

전부 보기
 

덮밥관련 음식들

후쿠이 소스 돈까스 덮밥 후쿠이현
후쿠이 소스 돈까스 덮밥

일반적으로 가쓰돈에 관해서는 누구나 계란으로 싸인 튀김 돈까스를 상상합니다.그러나 후...

군마 소스 가쓰동 군마현
군마 소스 가쓰동

군마현의 B 급 음식이라고하면 소스 카츠동입니다.약간의 향수를 불러 일으키는 카페테리아...

야나가와 장어 찜 후쿠오카현
야나가와 장어 찜

야나가와의 대명사는 하류의 분위기와 풍경, 장어 찜입니다.후쿠오카에서는 “뱀장어라고하...

토마토 보울 기후현
토마토 보울

기후현 게로 온천의 현지 돈부리로 알려진 “토마토 그릇”은 달콤하고 매콤한 소스를 사용하...

하라코 라이스 미야기현
하라코 라이스

하라코메시는 미야기현 와타리초의 향토 요리 중 하나입니다.연어 육수를 밥 위에 얹어 연...

와카야마 시라스 볼 와카야마현
와카야마 시라스 볼

와카야마 현의 유아사 마을은 현에서 가장 큰 도시 중 하나이며 일본에서 가장 큰 상륙 중 ...

전부 보기
 
 
 
 
 

인기도 랭킹

코코넛 크랩 코코넛 크랩

오키나와현

글루쿤 튀김 글루쿤 튀김

오키나와현

소키 소바 소키 소바

오키나와현

다마 곤약 다마 곤약

야마가타현

봄의 진미 · 가메노테 봄의 진미 · 가메노테

사가현

모레이 장어 튀김 모레이 장어 튀김

고치현

다코야키 다코야키

오사카부

이모치 이모치

니가타현

 
 
 
/detail/100368