한국어미미거
잊을 수 없는 바삭바삭한 식감으로 손을 뻗는 “미미가”
미미거에 대해서
미미거는 오키나와의 방언으로 “돼지의 귀”를 가리키는 단어입니다.표피의 모발을 태우고 가공 한 후 끓이거나 찐 것, 파쇄, 폰즈, 식초 된장, 매운 된장 및 땅콩 버터가 전형적인 조리 방법입니다.연골의 바삭바삭한 식감이 인기로 콜라겐이 많이 함유되어 건강과 미용에 좋다고 전해져 최근에는 여성에게 인기 있는 성분입니다.
오키나와 요리의 일품 요리로 미미가의 쫄깃한 식감을 꼭 맛보세요.
오키나와 요리의 일품 요리로 미미가의 쫄깃한 식감을 꼭 맛보세요.
