야마구치현 하기시 앞바다의 오시마와 미시마 등 여러 섬과 호쿠라 연안은 붉은 성게 산지로 유명합니다. 인기 있는 붉은 성게의 어기는 대략 4월부터 9월까지입니다. 크기가 작고 색이 짙으며, 살이 섬세하고 단맛이 납니다. 하기시 주변에서는 성게덮밥과 성게 솥밥 등 신선하고 푸짐한 지역 특색 성게 요리를 맛볼 수 있습니다.
아직 리뷰가 없습니다.
