Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Hyogo.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Hyogo.
Lorsque vous visitez la région Hyogo, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
jabu-shabu
Croquettes de Kobe
Akashi-yaki
Ibonoito
Steak de boeuf Kobe
Sobameshi
Ikanago mijoté avec des ongles
Burger de l'île Awaji
Katsumeshi de Kakogawa
Himeji Oden
jabu-shabu
Le « Jabu », un ragoût traditionnel de Shinonsencho, dans l'État de Hyogo, plein de saveurs végétales
Le plat local « jabu » de Shinonsen-cho, dans la préfecture de Mikata-gun, dans la préfecture de Hyogo, est un plat fait maison en faisant mijoter du poulet, du tofu, des nouilles konnyaku, de la r...
Croquettes de Kobe
La pâte croustillante et la saveur riche sont attrayantes ! La spécialité de Kobe, les « croquettes de Kobe »
Les « croquettes de Kobe », originaires de la ville de Kobe, dans la préfecture de Hyogo, sont des croquettes luxueuses à base de pommes de terre de haute qualité et d'ingrédients soigneusement sél...
Akashi-yaki
Goût doux, moelleux et frémissant
Comme son nom l'indique, l'Akashiyaki, célèbre dans tout le pays, est un plat local de la ville d'Akashi dans la préfecture de Hyogo. Il s'agit d'un repas léger préparé à partir d'œufs de poule, de...
Ibonoito
L'une des trois meilleures nouilles somen au Japon
Le bassin de la rivière Ibo, dans la région de Banshu, dans le sud-ouest de la préfecture de Hyogo, est la zone de production de Banshu somen, l'une des trois meilleures nouilles somen du Japon. C...
Steak de boeuf Kobe
L'un des trois meilleurs bœuf wagyu, la meilleure viande
Le bœuf de Kobe est un nom de marque de bœuf qui peut être utilisé à la place du nom de bœuf de Tajima lorsque la carcasse de bœuf Tajima (race noire japonaise) produite dans la préfecture de Hyogo...
Sobameshi
Le gourmet de qualité B est originaire de la ville de Kobe, préfecture de Hyogo
Le sobameshi est un plat préparé en hachant finement le sobayaki et en le faisant sauter sur une plaque de fer avec du riz cuit. Il s'agit d'un plat gastronomique de qualité B originaire de la vill...
Ikanago mijoté avec des ongles
Une tradition qui marque l'arrivée du printemps dans la préfecture de Hyogo
L'Ikanago no kugini est un plat local de la préfecture de Hyogo, qui est préparé en faisant mijoter du kanago shinko de manière sucrée et épicée avec de la sauce soja, du sucre, du mirin, du gingem...
Burger de l'île Awaji
Un burger rempli de délices nourris par la nature d'Awaji
Awajishima Burger est un titre donné uniquement aux hamburgers préparés sur l'île d'Awaji par désir de « connaître la nourriture de l'île d'Awaji ». Il s'agit d'un hamburger regorgeant de spéciali...
Katsumeshi de Kakogawa
Savourez le traditionnel « katsumeshi » de Kakogawa avec des baguettes : le goût de sa ville natale pour toujours
Le « Katsumeshi de Kakogawa » est un plat gastronomique local qui continue d'être apprécié principalement dans la ville de Kakogawa, dans la préfecture de Hyogo. Il est né en 1947, peu après la gue...
Himeji Oden
Oden mangé avec de la sauce soja au gingembre
À Himeji, l'oden est consommé avec de la sauce soja au gingembre. La façon de manger « oden mangé avec de la sauce soja au gingembre » s'appelle Himeji oden. Il existe un moyen de manger de la sau...