Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Shizuoka.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Shizuoka.
Lorsque vous visitez la région Shizuoka, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
Gyoza Hamamatsu
Hitsumabushi
Truite arc-en-ciel grillée au sel
Yakisoba Fujinomiya
Oden de Shizuoka
Unaju
Crabe fauve
Vivaneau rouge mijoté
Tsuke Napolitain
Soba Mikuriya
Gyoza Hamamatsu
En parlant de cuisine locale à Hamamatsu, « Hamamatsu gyoza »
À Hamamatsu, la production de « chou », « oignons » et « porc » a prospéré, de sorte qu'elle est devenue une caractéristique de la pâte de haricots gyoza Hamamatsu telle quelle. La douceur et la lé...
Hitsumabushi
Une anguille avec beaucoup de sauce n'est qu'une tasse appétissante.
Les anguilles parfumées sont bien réparties sur le riz empilé dans de l'ohitsu. Coupez le kabayaki d'anguille en lanières et servez-le dans un bol avec du riz chaud. Vous pouvez déguster trois save...
Truite arc-en-ciel grillée au sel
Profitez des bénédictions du mont. L'eau de source du Fuji telle quelle et le luxe d'une « truite arc-en-ciel grillée au sel » fraîchement pêchée
Fujinomiya, dans la préfecture de Shizuoka, est en fait la région qui possède la plus forte production de truite arc-en-ciel du Japon. Truite arc-en-ciel élevée dans les eaux souterraines immaculée...
Yakisoba Fujinomiya
Lorsque j'ai essayé de recréer des vermicelles de riz, cette nouille vapeur est née ! Yakisoba Miracle
En parlant de yakisoba à Shizuoka, c'est le yakisoba Fujinomiya. Sa fermeté ferme et sa texture moelleuse surprendront ceux qui le mangent pour la première fois. L'eau de source du mont. Fuji et la...
Oden de Shizuoka
Qu'est-ce qui ressort de ce bouillon d'une grande noirceur ? Oden Shizuoka sur une brochette
Les principales caractéristiques de « Shizuoka oden » sont que le bouillon est « noir » et que les graines d'oden sont collées sur des brochettes. La raison pour laquelle le bouillon de soupe Oden ...
Unaju
Êtes-vous dans le style Kanto ? Dans le style du Kansai ? Unaju Shizuoka qui peut être mangé à la fois
En parlant de Shizuoka, c'est une célèbre zone de production d'anguilles. Le climat chaud et les eaux souterraines abondantes étaient propices à la croissance des anguilles tout au long de l'année,...
Crabe fauve
Crabe fauve avec de longues pattes et on dit qu'il est un fossile vivant
Le crabe fauve est le plus grand crabe du monde pêché dans la baie de Suruga. Il a un goût rafraîchissant et se caractérise par sa légère douceur. La grande quantité de miso lorsque le crabe cuit à...
Vivaneau rouge mijoté
Vivaneau rouge au goût gras, sucré et épicé, épais et riche !
Le « vivaneau rouge », un poisson qui représente Izu dans la préfecture de Shizuoka, n'a pas d'habitude, a un goût élégant avec de l'umami et de la douceur des graisses, et se caractérise également...
Tsuke Napolitain
Les Napolitains de type Tsukemen peuvent également profiter du parfum de la baie de Suruga.
« Tsuke Napolitan » est un gastronomique local populaire de la ville de Fuji, dans la préfecture de Shizuoka. C'est un napolitain de style tsukemen qui se mange en entrelacant des nouilles dans une...
Soba Mikuriya
Il est servi à la maison comme festin pour les invités lors du réveillon du Nouvel An, du Nouvel An et d'événements
Le Mikuriya soba (Mikuriya soba) est un plat local de la région de Mikuriya, dans la ville de Gotemba. Comme cette région cultivait beaucoup de soba et de blé, les agriculteurs fabriquaient leurs ...