Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Gunma.

Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Gunma.
Lorsque vous visitez la région Gunma, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.

Table des matières

Mizusawa Udon
Yaki-Manju
Himokawa Udon
Ramen de Takasaki
Pâtes de Takasaki
Okkirikomi Udon
Donburi de porc pané à la sauce
Fujioka Ramen
Yuzu Maki
Sukiyaki

No.1

Mizusawa Udon

Des nouilles translucides et fermes – la saveur traditionnelle de Gunma, Mizusawa Udon

Le Mizusawa Udon (水沢うどん, Mizusawa udon) est une spécialité culinaire de la région de Mizusawa, située dans la ville de Shibukawa, préfecture de Gunma. Aux côtés du Sanuki Udon (香川県, Sanuki ...

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No.2

Yaki-Manju

Une douceur traditionnelle de Gunma mêlant saveur grillée et équilibre sucré-salé

Le Yaki-Manju (焼きまんじゅう, Yaki-manju) est une pâtisserie régionale emblématique de la préfecture de Gunma. Composé de petits pains simples fermentés à base de farine de blé et cuits à la vapeu...

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No.3

Himokawa Udon

Les larges nouilles qui racontent une tradition de Gunma – un moment de bonheur avec le Himokawa Udon

Le Himokawa Udon (ひもかわうどん, Himokawa Udon) est une spécialité culinaire locale principalement appréciée à Kiryu, dans la préfecture de Gunma. Ce plat est célèbre pour ses nouilles exceptionne...

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No.4

Ramen de Takasaki

Découvrez les saveurs du célèbre champ de bataille des ramen de Takasaki !

À Takasaki, dans la préfecture de Gunma, les amateurs de ramen peuvent explorer un grand nombre de restaurants proposant chacun leur propre interprétation unique. Des ramen au style bistrot aux éta...

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No.5

Pâtes de Takasaki

Takasaki, la ville des pâtes!

Takasaki, située dans la préfecture de Gunma, bénéficie d'un ensoleillement généreux même en hiver et de sols bien drainés, ce qui en fait une région idéale pour la production agricole. Grâce à ces...

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No.6

Okkirikomi Udon

Un plat réconfortant né de la nature généreuse de Gunma : Okkirikomi Udon

L’Okkirikomi Udon (おっきりこみうどん, Okkirikomi Udon) est un plat traditionnel de la préfecture de Gunma, préparé avec des nouilles larges et fraîches faites à partir de farine de blé locale et m...

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No.7

Donburi de porc pané à la sauce

Directement de Gunma : une harmonie parfaite entre du croquant et une sauce savoureuse !

Le Donburi de porc pané à la sauce (ソースカツ丼, Sauce Katsu-don) est l’un des plats emblématiques de la cuisine populaire de la préfecture de Gunma. Ce délicieux bol associe à la perfection un po...

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No.8

Fujioka Ramen

Nouilles épaisses et moelleuses x bouillon clair ! Un ramen exceptionnel de Fujioka, Gunma

Le "Fujioka Ramen" (藤岡ラーメン, Fujioka Ramen) est une spécialité locale de la ville de Fujioka, dans la préfecture de Gunma, qui marie la culture culinaire régionale et le savoir-faire des artis...

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No.9

Yuzu Maki

Un plat de saison célébrant les saveurs d'hiver

Yuzu Maki (ゆず巻き, Yuzu maki) est un plat traditionnel de la préfecture de Gunma, façonné par le climat sec et venteux de ses hivers. En hiver, la région est marquée par le "karakkaze", un ven...

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No.10

Sukiyaki

Dégustez les délices de l'élevage de Gunma avec ce plat emblématique

Le Sukiyaki (すき焼き, Sukiyaki) est une excellente manière de savourer les ingrédients riches et célèbres de la région de Gunma. Gunma est connue pour ses produits agricoles et d’élevage exception...

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