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On dit que le début de la cuisson des coquillages au miso dans la péninsule de Shimok...
La croquette navale d'Ominato aurait été créée à partir d'une recette de croquettes s...
Les nouilles yakisoba Kuroishi sont épaisses et plates et ressemblent à des udon, mai...
Le lac Jusan, dans la partie nord-ouest de la ville de Goshogawara, est un lac saumât...
« Jappa » signifie « divers » dans le dialecte Tsugaru, et fait généralement référenc...
Le yakisoba tsuyu Kuroishi aurait commencé à la fin des années Showa 30 lorsque le ts...
Dans les régions de Kohoku et Kosai, le sukiyaki est appelé « junjun ». Isaza, égalem...
Quand vous dites « bokke » dans la préfecture de Kagoshima, cela signifie « audacieux...
Le plat de spécialité « Yamaimo Nabe » dans le district du lac Tazawako est l' « igna...
L'Akakara nabe, une spécialité de Nagoya, est un hot pot qui se mange en faisant mijo...
