Okonomiyaki
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Le hari nabe est un plat chaud à base de viande de baleine et de mizuna. Il est dit q...
Le chiritori nabe est un plat chaud qui utilise un pot carré, peu profond et plat sim...
Le yaki moderne est fabriqué en ajoutant du yakisoba à l'okonomiyaki de style kansai....
C'est un okonomiyaki qui est né et a servi dans la ville de Kumano. Il a une texture ...
Lors de la cuisson sur une plaque de fer, le « caractère yaki » → « monjayaki » provi...
Le kakioko Nissei est un plat local de la préfecture d'Okayama, l'okonomiyaki aux huî...
Il s'agit d'un okonomiyaki à base de soba qui utilise beaucoup de bœuf ou de porc hac...
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